第153章 小豆子和晚娘(第2/2 页)
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走进堂屋，云景正在烛火的照射下，带着小楠和阿文读书，稚嫩的脸庞上满是专心致志。
王泽待在旁边百无聊赖的玩毛笔，自从有了请功那事儿之后，他爹直接把他打包送来了云娘子家里，还给了她一锭银子，美名其曰伙食费。
不过也合他心意，不用天天回家，还能不读书，潇洒得很。
不一会儿，他就闻到了一股子诱人的香气，甜丝丝的，嘴里的口水疯狂分泌。
他扔下手里的毛笔，一溜烟就冲进厨房。
是桂花糕！
这会子正是深秋，金桂飘香的季节，漫山遍野都是桂花树，云真真一看到就想吃桂花糕。
前两天空闲的时候，小楠出去挖野菜，摘了不少桂花回来，现在正好派上用场。
先熬一点桂花糖浆，往锅中加入少许的水，放入冰砂糖，化开之后就可以加入桂花，一直熬至浓稠，甜丝丝还溢满桂花香气的糖浆就做好了。
把准备好的糯米粉和粘米粉混合均匀，里面加入少许白糖和水，搅拌成小颗粒状。
另外做一份夹心，糯米粉和桂花混合，里面加入适量冰砂糖和水，搅拌成小颗粒状，最后将两份中小颗粒均匀搓成细碎的沙状。
把糯米粉倒进盆中，中间铺上一层桂花夹心，在上面铺满糯米粉，不能按压，用木板轻轻刮平即可，这样做出来更加松软可口。
最后在表面洒上适量的桂花装点，用铲子切成小块，再放入锅中大火蒸一刻钟左右，直到糕点熟透。
端出来之后，再淋上桂花糖浆，一道松软微甜，清香怡人的桂花糕就做好了。
云真真看着背篓里还剩下很多桂花，她拿出一个小罐子，一层冰砂糖，一层桂花，把它装满。
放上几天之后就是简易版的桂花糖，到时候可以用来泡茶，清香宜人。
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