第123章 何方妖孽(第2/2 页)
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子、芸薹籽、大豆等,真要是做起来,一年四季都有榨的。”
莱菔子是萝卜结的籽实。
芸薹籽就是油菜籽,古人发现长薹的白菜中有些籽实多,能榨油,特意顺化出来,培养成专门榨油用的油菜籽。
唐代主要是莱菔子、芝麻、大豆、核桃等榨油,芸薹籽榨油开始出现,宋代兴盛。
“哦,女娘倒是有成算,想来早就盘算好的。”卢照时笑道。
“有一点点,油茶、芝麻、莱菔子、芸薹籽产量不高,不能全年榨油,但是大豆不少,一年两季,产量高,用它做食用油主要原料很不错。
而且,榨过油的豆饼不仅是牲口的上好口粮,还能用来做豆腐。”苏樱笑道。
“豆饼还能制豆腐?”卢照时很惊讶。
“是啊,一百斤大豆可榨油20斤左右,剩余豆饼有80斤,全拿去喂牲口太浪费。
10斤豆饼掺70斤温水,搅拌后浸泡4个时辰,烧开后用滤布过滤,就能点豆腐。
这种豆饼点出的豆腐比大豆磨成浆点出的豆腐多,剩下的豆渣可充饥,亦可喂牲口,还可做肥料,反正一点儿不会浪费。”
“?”卢照时呆呆看着苏樱。
这是何方妖孽?竟懂得这么多,一个不起眼的大豆了解这么透彻,愣是给榨得一点儿渣都不剩,全部利用。
要是所有作物都能这么充分利用该多好!
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