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第194章 熏腊肉(第1/2 页)

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翌日上午。

兰带了一部分族人和准备妥当的材料前去布置地窖。

雨则带了一部分族人去称重分发泡菜和咸鱼,以及煮熟腊肠,并发放下去。

桑恬便带了几十个族人在广场里教她们怎么熏制腊肉。

首先得选择一个挂腊肉的架子,用来熏制腊肉。

熏制腊肉的烤炉得是一个密闭空间,比如正方形、长方形这种。

这便不用做了,把烧制陶罐木炭的窑炉打扫干净就是了。

而且这窑炉空间大,高。肉挂的高,这样能预防密闭空间里温度过高导致腊肉烤焦。而且明火也拿它没办法。

……

桑恬和几个雌性端着盛满清水的盆儿,手里拿着桑恬的一次性毛巾,这就开始了清理。

毕竟是要做食物,卫生最重要。这窑炉的里里外外都不能放过,必须打扫的干干净净才是。

茹和禾几个合力处理了个挂

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